Canh rong biển là một trong những món ăn bổ dưỡng phổ biến trong các gia đình ở xứ sở Kim Chi. Rong biển được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng ,chứa nhiều chất xơ, khoáng chất và vitamin giúp cơ thể bé hấp thụ các chất dinh dưỡng khác tốt hơn. "Cùng ba vào bếp" để chế biến món canh rong biển thịt bò thơm ngon bổ dưỡng cho bữa cơm của bé.
Nào, hãy cùng bắt tay chuẩn bị thôi nào. Bắt đầu từ những nguyên liệu như:
- 50gr lá rong biển khô
- 150gr thịt bò
- 2 thìa cafe tỏi, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè.
- Muối & Tiêu
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, ba mẹ hãy làm theo các bước sau nha:
Bước 1️⃣: Ngâm rong biển trong nước 30 phút, sau đó rửa lại từ 2 - 3 lần và vắt cho ráo nước. Thái nhỏ rong biển thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2️⃣: Thái thịt bò thành từng miếng nhỏ, ướp thịt với 1 thìa nước tương, tỏi và ít tiêu. Sau đó xào thịt với dầu mè ở lửa vừa cho đến khi thịt không còn màu đỏ.
Bước 3️⃣: Cho rong biển vào nồi cùng 1 thìa nước tương, tiếp tục xào trong 4-5 phút.
Bước 4️⃣: Cho nước vào nôi. Chờ đến khi nước sôi thì vớt hết bọt, nêm thêm muối và ít tiêu cho vừa ăn. Giảm nhiệt độ trên bếp. Sau 20-30p thịt mềm cho canh ra tô và thưởng thức 🍲
Đặc biệt, nếu ba kết hợp thêm cho bé 1 ly sữa Anka🥛, cơ thể bé sẽ hấp thu trọn vẹn các dưỡng chất bổ ích đấy 💪. Và đừng quên khoe thành quả cho các gia đình khác cùng tham khảo nha.
